lunes, 29 de julio de 2013

LOS DULCES SECRETOS DE LA ABUELA



Este proyecto está concebido para explotar las habilidades culinarias y recuperar las tradiciones gastronómicas de nuestro país. La calidad de los productos “chatarra” encontrada en los bares de las escuelas determina que los niños y niñas tengan bajos niveles de energía en sus clases luego del recreo.

 Las dificultades de tiempo y la pérdida paulatina de las tradiciones propias de nuestro país han contribuido en el deterioro de la nutrición de los niños y niñas. Por este motivo incentivaremos a la comunidad a consumir “golosinas” sanas y nutritivas, con calidad, sabor exquisito, sin ningún tipo de químicos y a precios bajos.


Estos productos, a más de ser elaborados de manera natural, contribuyen a la nutrición de los niños y niñas, pues contienen una cantidad adecuada de minerales, vitaminas, carbohidratos y azúcares, que les brindan energía, vitalidad, fuerza y diversión mientras los consumen.

 Para facilitar el acceso a estos productos, proporcionando a la lonchera de los niños y niñas opciones de dulces y golosinas a bajos costos, un grupo de madres de familia nos reunimos para organizar esta micro-empresa, cada una aportará con sus conocimientos culinarios para integrar sabores de todas las regiones de nuestro país.
Esta micro empresa elaborará “golosinas tradicionales”, entre ellas tenemos:Frituras de sal: Habas, Maní, Tostado, Soya, Canguil y Chulpi Cervecero.

Confitados: Habas, garrapiñada, soya, canguil y tostado.                                                                   
Antes de comenzar la elaboración analizamos las bondades  y el aporte nutricional de cada producto que vamos a utilizar en la preparación de nuestros “snacks” para el consumo masivo de las comunidades. 

El proceso de elaboración tendrá un  estricto control sanitario, se  distribuirá en fundas plásticas de 50 gm, 100 gm, el precio será de $0,50 ctvos, y de $ 1,00 cada funda respectivamente.  El precio para vendedores y al por mayor tendrá un descuento del 10%  al 15%, según la cantidad requerida.

 Frituras de sal: Habas, Maní, Tostado, Soya, Canguil y Chulpi Cervecero.
Confitados: Habas, garrapiñada, soya, canguil y tostado.                                                                   
Antes de comenzar la elaboración analizamos las bondades  y el aporte nutricional de cada producto que vamos a utilizar en la preparación de nuestros “snacks” para el consumo masivo de las comunidades. 


El proceso de elaboración tendrá un  estricto control sanitario, se  distribuirá en fundas plásticas de 50 gm, 100 gm, el precio será de $0,50 ctvos, y de $ 1,00 cada funda respectivamente.
 El precio para vendedores y al por mayor tendrá un descuento del 10%  al 15%, según cantidad requerida.
Para mayores informes comunicarse con Thalia Ortiz a los teléfonos 3817157  o 0992993087
de Lunes a Viernes de 8h00 a 19h00.




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